食品中黄酮类物质的测定方法有

题目类型: 多选题

题目内容

食品中黄酮类物质的测定方法有

题目选项

A. 分光光度法
B. 阳极溶出伏安法
C. 极谱法
D. 荧光法
E. 高效液相色谱法

正确答案

ACE

题目解析

食品中黄酮类物质的测定方法有分光光度法、极谱法、高效液相色谱法。

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